Gastronomia. O frio já chegou com tudo em Belo Horizonte. Pensando nisso, vários restaurantes da capital preparam receitas de inverno para aquecer os clientes durante a estação.

Quem gosta de apreciar um bom vinho pode apostar na Temporada Quente de Inverno do Cabernet Butiquim, realizada na sua unidade do Belvedere. A programação gastronômica especial convida o público a degustar diferentes receitas com risotos, caldos e escondidinhos.

O menu para a estação mais fria do ano está disponível às terças, quartas e quintas, com quatro receitas de cada prato preparadas pela chef da casa, Janaina Barrozo. Às terças, o cardápio privilegia os risotos. O cliente pode escolher entre o de bacalhau com crispy de cebola, de linguiça e taioba, de carne de sol com moranga e rúcula, além de gorgonzola e pera.

Já às quartas-feiras entram em cena os caldos e cremes. As receitas de inverno incluem o caldinho de feijão com torresmo, o de mandioca e costela, o creme de beterraba com coalhada e hortelã e a sopa de cenoura com pesto vegano. O tempero é levemente picante, no ponto ideal para aquecer o corpo durante o inverno!

Nas quintas-feiras, destaque para os escondidinhos. Os sabores são de bacalhau e creme de batata, frango com palmito e creme de milho, carne de sol com requeijão e linguiça, moranga e queijo mineiro.

Vale lembrar que as opções são rotativas, convidando o público a degustar as novidades a cada semana. Isso porque as receitas são preparadas de acordo com o frescor de ingredientes e insumos. Desta forma, o Cabernet Butiquim Belvedere sempre oferece novidades no menu da temporada, surpreendendo os clientes.

Inverno solidário

Três receitas de inverno também estão sendo oferecidas no Takos Mexican Gastrobar, na Savassi. A primeira delas é a clássica fondue, que – é claro – ganhou um toque mexicano. Feita com queijo, é acompanhada de tortilhas de milho, nachos e iscas de carne e frango.

A segunda opção é o caldo “Birra de rés”, feito com carne cozida levemente apimentada com tortilhas de acompanhamento. Por último, a sobremesa: churros com chocolate quente.

E o melhor é que as receitas de inverno do Takos também têm um viés solidário. O cliente que doar algum agasalho ou cobertor em bom estado ganha 10% de desconto nos pratos do menu especial para a estação. Todas as doações serão direcionadas aos moradores de rua atendidos pelo projeto “Banho de Amor”.

Bebidas quentes

Quem preferir fazer um lanche e aquecer o corpo pode apostar nas bebidas quentes da Espetacular Doceria. Com um toque francês, elas são a pedida ideal para o inverno.

Por lá, o cardápio especial das bebidas, batizado de “Para esquentar o coração”, tem nove opções. Entre elas, o tradicional café espresso, o chá quente de vários sabores, o chocolate quente, entre outras.

Serviço:

• Cabernet Butiquim – Unidade Belvedere
  Rua Jornalista Djalma Andrade, 14 e 22 – Belvedere
• Takos Mexican Gastrobar
  Rua Antônio de Albuquerque, nº 448 – Savassi
• Espetacular Doceria
  Rua Bernardo Guimarães, 229 – Funcionários

Fotos: Espetacular Doceria/Studio Tertúlia/Aline Costa

O post Receitas de inverno: cardápios especiais em BH apareceu primeiro em Jornal da Cidade BH.

Entrevista. CEO da Restaurant Week revela os segredos por trás de um dos principais eventos de gastronomia do País

Um dos principais festivais gastronômicos do País agita a capital mineira até o dia 9 de junho. A já tradicional Restaurant Week chega à sua 18ª edição em BH, oferecendo menus especiais de 40 restaurantes por um preço fixo no almoço ou no jantar. Desta vez, o tema é “Do campo à mesa” e os chefs foram desafiados a criar pratos utilizando ingredientes frescos – vindos de agricultores locais, silvestres, típicos e da estação, remetendo às tradições. O resultado? Receitas tipicamente caipiras, rústicas e de família.

Por trás desse festival grandioso está Fernando Reis Jr. CEO da Restaurant Week no Brasil, ele explica que o objetivo do evento é “gerar oportunidades e acesso à boa gastronomia”. Com isso, a expectativa para este ano é gerar faturamento superior a R$ 2,5 milhões.

Leia também: Visitas educacionais, mediadas e em libras no CCBB

Nesta entrevista ao JORNAL DA CIDADE, Fernando conta mais sobre a história da Restaurant Week e revela o que o público pode esperar para a próxima edição – quando o festival completará dez anos em BH. Confira:

 JORNAL DA CIDADE Como surgiu a ideia de criar o festival?

 Fernando Reis Jr.: Trazer o evento para o Brasil partiu da ideia de gerar oportunidades e acesso à boa gastronomia. Proporcionar ao público experiências nos restaurantes mais desejados. Conhecer os restaurantes que você sempre sonhou por preços que você nunca imaginou.

Como é feita a seleção de restaurantes participantes?

Acompanhamos o movimento gastronômico das cidades, assim convidamos os restaurantes que estão no gosto do público e que mais atendem aos critérios de cardápio e ambientação.

Como o tema é definido?

Toda edição é um aprendizado para as próximas, entendemos as tendências gastronômicas e oportunidades do mercado, através de estudos e diálogos com os chefs e proprietários dos restaurantes.

Os chefs participam dessa decisão?

Sim, mantemos sempre um diálogo com os chefs mais envolvidos no projeto, entendendo as necessidades e sugestões de acordo com a experiência de quem vive o outro lado da operação. Isso nos ajuda a tomar decisões mais assertivas e produtivas, no que diz respeito a criação dos cardápios.

Leia também: Segmento de comida saudável cresce cerca de 98% e torna-se bom negócio

Como funciona o festival em cada cidade? Existem diferenças?

A Restaurant Week segue o mesmo conceito em todas as cidades, apresentar os melhores restaurantes, com valor fixo e cardápio especial com opções de entradas, pratos principais e sobremesas, num período de sazonalidade.

Cada cidade apresenta suas particularidades. Procuramos entender e respeitá-las. Assim, toda edição é única, porém típica e dentro do mesmo formato e conceito proposto. Temos valores diferentes, de acordo com o consumo de cada região, além disso, categorias de participação, como o Menu Premium, para restaurantes premiados, como Bib Gourmand e estrelados do Guia Michelin, que acontece em São Paulo e no Rio de Janeiro.

BH é candidata a Cidade Criativa da Unesco pela sua gastronomia. Você acredita que festivais como a Restaurant Week contribuem para que a capital mereça esse título?

Muito provavelmente! A Restaurant Week é um momento especial no cenário gastronômico local, esperado por todos na cidade, então os chefs se dedicam e elaboram cardápios inusitados, tradicionais, com ingredientes que contribuem para uma percepção da gastronomia como experiência criativa, para apreciar sabores e refletir sobre a arte que está sendo servida.

Quais os números do festival em BH na última edição e qual a expectativa para 2019?

Na última edição reunimos um público de aproximadamente 40 mil pessoas. Nesta edição esperamos levar aos restaurantes um faturamento superior a R$ 2,5 milhões.

Você já está planejando a 19ª edição?

Sim, estamos acompanhando e estudando a edição atual e nos planejando para as novidades da próxima edição.

Já pode adiantar alguma novidade para o próximo ano?

Teremos boas novidades. No próximo ano completamos 10 anos na cidade. Estamos pensando em novidades para trazer hamburguerias ao evento.

Foto: Elias Gomes

O post Entrevista com Fernando Reis Jr. da Restaurant Week apareceu primeiro em Jornal da Cidade BH.

Beleza de Chiara Ferragni. No último dia 1º aconteceu o casamento da blogueira Chiara Ferragni com o cantor Fedez, em Noto, na Sicília. A beleza leve e iluminada da noiva foi assinada pela marca francesa Lancôme e feita pelo seu maquiador habitual Manuele Mameli. Entre os produtos utilizados, o lançamento Monsieur Big Waterproof – máscara para cílios a prova d’água, à prova de suor e de manchas, que acaba de chegar ao Brasil – é ideal para as noivas. Wishlist já!

Texto: Natália Vilaça
Foto Divulgação/Lancôme

O post ABOUT WEDDING apareceu primeiro em Jornal da Cidade BH.

About Wedding. O top DJ brasileiro Alok subirá ao altar com Romana Novais em 2019 e os preparativos para o grande dia já começaram. O casamento será organizado pela Boutique de Três, uma das principais empresas de assessoria em eventos do País. A expectativa é que a cerimônia seja realizada em São Paulo. O casal está junto desde 2014 e costuma trocar declarações apaixonadas nas redes sociais. Que amor!

Foto: Divulgação/Great Assessoria
Texto: Natália Vilaça

A coluna “Noivas” está no ar esta semana, confira aqui o pdf de nossa versão impressa para ler mais.

O post Alok e Romana preparam seu grande dia apareceu primeiro em Jornal da Cidade BH.

About wedding. Um dos mimos mais esperados nas festas de casamento são os doces. Com cores, formatos e sabores que se adequam aos mais diversos tipos de celebrações, as delícias estão cada vez mais em alta. Por isso, contar com uma consultoria profissional é fundamental para fazer a escolha certa. A chef pâtisserie Elisa Dayrell, da Espetacular Doceria, afirma que sabores diferentes, como pistache, creme brulê e frutas vermelhas, têm conquistado o paladar das pessoas, sendo aposta certeira do cardápio – sem excluir, é claro, os tradicionais bombons de uva, morango e nozes, por exemplo. “Os noivos agora percebem que unir o tradicional ao moderno é chique”, ensina. Outra opção têm sido os bolos naturais no lugar dos fakes: “o naked e o semi naked cake, por exemplo, têm ganhado mais destaque.” Mas, segundo a chef, a principal tendência é o uso de mais de um bolo na mesa. “Acredito que daqui a uns meses essa tendência se tornará ainda mais frequente”, aposta.

Texto: Natália Vilaça
Foto: Divulgação/Agenda Comunicação Integrada

Fique ligado em nossa sessão de Noivas, aqui no site e nas edições impressas!

O post Doces tendências apareceu primeiro em Jornal da Cidade BH.

About Wedding, por Natália Vilaça. No dia 1º de julho, o estilista Lucas Anderi recebeu convidados na Casa Fasano, em São Paulo, para apresentar sua nova coleção bridal, batizada de Primavera. A linha traz peças primorosamente trabalhadas com babados e aplicações 3D, saias volumosas, arabescos e detalhes de encantar qualquer noiva. Os tecidos vão do tule ao zibeline, passando pelas tradicionais rendas francesa e italiana. A inspiração, é claro, foi a estação mais florida do ano. Um luxo!

Foto: Ricardo Hara/Constance Zahn

O post Lucas Anderi lança Primavera apareceu primeiro em Jornal da Cidade BH.

About Wedding, por Natália Vilaça. A partir de 2022 será possível fazer um pedido de casamento sobrevoando a superfície da Lua ao som de “Fly Me to the Moon”, cantada por Frank Sinatra. O voo espacial de uma semana será feito a bordo de uma cápsula autônoma, permitindo que o casal voe sozinho. A agência ApoteoSurprise, especializada em organizar propostas de casamento extravagantes, é quem está lançando o serviço. O preço? Nada menos que 145 milhões de dólares. O pacote inclui detalhes como treinamento físico e técnico de 12 semanas; decolagem do Centro Espacial Kennedy, em Cabo Canaveral, na Flórida; além de transmissões musicais nos capacetes dos viajantes e vistas espetaculares antes do retorno à Terra. Os interessados podem garantir seus assentos no site www.proposeinparis.com.

Foto: Divulgação/ApoteoSurprise

O post Pedido lunático apareceu primeiro em Jornal da Cidade BH.

Entrevista. Médico especialista em endoscopia digestiva e cirurgia endoscópica alerta que algumas doenças são assintomáticas em seu estágio inicial

A endoscopia é, atualmente, uma das mais eficazes ferramentas para diagnóstico e tratamento das doenças que acometem o aparelho digestivo. Com o avanço das tecnologias, essa técnica se tornou um método de grande exatidão nos resultados, além de permitir a realização de cirurgias minimamente invasivas, tratando um grande número de afecções de forma menos agressiva, com menor custo e preservando a qualidade de vida dos pacientes.
Para falar sobre os diferenciais dessa ferramenta, seus benefícios e indicações, o JORNAL DA CIDADE conversou com o médico especialista em endoscopia digestiva e cirurgia endoscópica Vitor Arantes. Para ele, as principais aplicações da endoscopia digestiva na prática clínica são o rastreamento de tumores em estágio precoce no esôfago e no estômago por endoscopia digestiva alta e no cólon e reto por colonoscopia; o esclarecimento de sintomas do tipo dor abdominal, refluxo, sangamento digestivo, alteração do hábito intestinal, anemia, emagrecimento e outros; o tratamento de pólipos e de lesões tumorais em estágio inicial; o estadiamento de tumores; e o tratamento de doenças biliares e pancreáticas.
Segundo o médico, essa tecnologia é de grande importância, uma vez que “os tumores em estágio inicial não apresentam sintomas”. Confira:

JORNAL DA CIDADE Quais as principais doenças que podem ser detectadas e/ou tratadas por meio de tecnologias como a endoscopia?
Vitor Arantes Especialmente os pólipos e tumores em estágio inicial, que podem ser tratados por técnicas endoscópicas desenvolvidas no Japão com ressecção em bloco dos tumores por via endoscópica, sem necessidade de cirurgias abertas ou de retirada do órgão.

Em que casos pode ser indicada uma cirurgia endoscópica?
Um especialista com experiência e treinamento nesta área deve sempre ser consultado. Utilizando-se endoscopia de alta definição é possível selecionar os pacientes que apresentam tumores na fase inicial e que se beneficia de procedimentos menos invasivos.

No caso do câncer precoce de esôfago, estômago ou colorretal, de que forma essas tecnologias podem ajudar no seu rastreamento e tratamento?
A endoscopia de alta definição e um endoscopista bem treinado são os fatores chaves para se reconhecer as lesões neoplásicas em fase inicial, o que permitirá a sua retirada completa por técnicas endoscópicas atuais que foram desenvolvidas no Japão e que implantamos em Minas Gerais há cerca de 10 anos.

Quais os principais sintomas desses tipos de câncer (esôfago, estômago e colorretal) e quais os primeiros sinais de que é necessário procurar um médico?
Os tumores citados em estágio inicial não apresentam sintomas, daí a necessidade de realizar exames endoscópicos de rastreamento em indivíduos que tenham histórico familiar ou estejam acima dos 50 anos.

Exames de rotina são capazes de detectar precocemente esses tipos de cânceres citados acima?
Apenas os exames endoscópicos (endoscopia digestiva alta ou colonoscopia) são suficientemente eficazes para detectar tumores em estágio inicial.

Quais os cuidados necessários para a realização de exames mais invasivos, como a endoscopia?
Requer o jejum, estar acompanhado e em boas condições de saúde pulmonar e cardiológica. Para a colonoscopia é necessário também o preparo intestinal à base de laxativos.

O senhor sempre está em busca de atualização. Quais as tecnologias mais atuais na sua área de atuação?
Os principais avanços em nossa área são provenientes da escola japonesa. Por esta razão, a cada 5 anos procuramos retornar ao Japão em busca de atualização e novos conhecimentos e também a partir destes treinamentos buscamos implantar em nossa prática médica as tecnologias e os procedimentos desenvolvidos por lá.

Por fim, existe segredo para levar uma vida saudável?
Devemos trabalhar com a prevenção e a realização de exames endoscópicos de rastreamento de alta qualidade que têm se firmado como uma importante ferramenta de prevenção do câncer gastrointestinal.

Texto: Natália Vilaça
Foto: Divulgação

O post “Devemos trabalhar com a prevenção” apareceu primeiro em Jornal da Cidade BH.

Por Natália Vilaça. Com ou sem greve

Realizar um casamento não é tarefa fácil. São meses – às vezes anos – de escolhas, degustações e muito planejamento para que tudo saia conforme o sonho dos noivos. Mas o que fazer quando cada detalhe tem que ser repensado em apenas algumas horas? Foi o que aconteceu com muitos casais que disseram “sim” durante a greve dos caminhoneiros no final do mês de maio.
Anna Salvador e Bernardo, que se casaram em Tiradentes no dia 25 daquele mês (veja mais na página 45), são um exemplo. A festa, que vinha sendo preparada há cerca de um ano, corria risco de não acontecer. As flores encomendadas não chegaram, os móveis também não. Vários itens ficaram presos nas estradas em meio à paralisação.
Para contornar o problema, a solução foi apostar na criatividade dos fornecedores. A decoradora Valéria Leão, com o auxílio de vários colaboradores, conseguiu flores e plantas com sitiantes e fazendeiros da região. Familiares dos noivos levaram o que puderam em seus carros quando saíram de Belo Horizonte e a mobília foi buscada em cidades vizinhas. No buffet, o tradicional e competente Rullus, de Túlio Pires, transportou todos os materiais, pessoal e insumos em uma frota de ônibus até o local da festa. Tudo sem perder a qualidade.
Depois de muita correria, tensão e várias adaptações, o casamento pode até não ter saído conforme o planejado. Mas, graças à solidariedade e ao apoio dos fornecedores, amigos e familiares do casal, o evento foi ainda mais especial, lindo e inesquecível. É a prova de que tudo é possível quando há amor.

Fotos: Alexandre + Cristina Lima Fotografia

O post ABOUT WEDDING apareceu primeiro em Jornal da Cidade BH.

Por Natália Vilaça. Casar nas Bahamas

A paisagem deslumbrante, o pôr do sol cinematográfico e o clima romântico fazem das Bahamas um dos lugares mais desejados por noivos em todo o mundo. Não só por sua beleza natural exuberante, mas também por oferecer 700 opções de ilhas diferentes que agradam a todos os tipos de gostos.
Como “destination wedding”, as Bahamas oferecem experiências únicas, como as praias de águas cristalinas, ilhas privadas, esportes náuticos, gastronomia internacional, compras, nadar com golfinhos silvestres ou, para os mais corajosos, mergulhar sendo observado por tubarões.
Por lá, há um serviço próprio especializado em casamentos, que pode ser encontrado no site www.bahamas.com, na aba Weddings. Entre os preparativos importantes, é necessário providenciar o certificado internacional de vacinação de febre amarela, uma exigência do país. Para ingressar nas Ilhas Bahamas não é exigido visto dos brasileiros, mas o visto americano é obrigatório para as conexões na Flórida ou outras cidades dos Estados Unidos.

Despedida de solteira inesquecível
Vai se casar e ainda não sabe o que fazer na despedida de solteira? Uma boa opção é reunir as amigas e partir para as paisagens paradisíacas do Caribe. Em Cancún, o Temptation Cancún Resort tem uma oferta especial para quem planeja a despedida de solteira dos sonhos. O pacote “Grupo da Noiva” é destinado a no mínimo quatro pessoas, no valor de USD 107 por pessoa, além do custo de hospedagem. A estadia mínima é de duas noites.
O pacote inclui kit de damas de honra (óculos, boné e camiseta), jantar privado em qualquer um dos restaurantes à la carte e aulas de Pole Dance. Para a noiva, café da manhã na cama com mimosas e a possibilidade de trocar a suíte por uma superior conforme a disponibilidade do hotel. O grupo tem direito também a duas garrafas de Champagne Moët & Chandon que podem ser consumidas em uma área VIP da BASH ou da Sexy Pool. Promete ser inesquecível!

Pedido em Miami
Para os noivos que desejam marcar o pedido de casamento com uma viagem inesquecível, o Ritz-Carlton Bal Harbour propõe um pacote personalizado para os casais que escolhem Miami como cenário para esse momento mágico: o “It stars with a sparkle”.

A experiência começa com uma noite na acomodação mais romântica do hotel: a Suíte Presidencial. São 260 m² de puro luxo e quatro varandas, com vistas deslumbrantes para o Oceano Atlântico. Ali, o casal apaixonado brinda o seu amor e sua nova fase com uma garrafa de Champagne Cristal, incluída no pacote.

Quem ainda precisar escolher o anel poderá será levado em um carro privativo até a famosa joalheira Harry Winston, no Bal Harbour Shops. De volta ao hotel, os noivos brindam a nova fase com o coquetel Diamond Fizz, no restaurante Artisan Beach House.

Os noivos podem contar também com toda a disponibilidade e expertise da equipe do Ritz-Carlton Bal Harbour para garantir qualquer pedido especial. Tudo para que a ocasião seja exatamente como sonharam. Os preços do pacote partem de USD 1.200 por noite.

Emoção na Capela dos Milagres
A Capela dos Milagres está no topo dos destination wedding do Brasil e atrai cada vez mais a atenção de um público seleto. Alguns casais famosos escolheram o destino para celebrar sua união, como os youtubers Whinderson Nunes e Luiza Sonza e a influencer Helena Lunardelli e o empresário Eduardo Azevedo.

Foi nesse cenário que 40 casais da comunidade de São Miguel dos Milagres, em Alagoas, tiveram a oportunidade de dizer o sonhado “sim” no 1º de maio, com direito a festa e à mesma infraestrutura oferecida a todos os clientes.

“A comunidade está presente em todas nossas ações. É um sonho proporcionar pelo segundo ano consecutivo um evento dedicado aos moradores, já que são parte fundamental no desenvolvimento da região. Queríamos que essa simplicidade fosse suficiente para ressaltar o que realmente importa: o sentimento que envolve cada casal, o sonho, a família e os amigos”, explica Mauricio Vasconcelos, à frente da produtora Tamo Junto, responsável pela Capela dos Milagres.

Fotos: Divulgação/JC

O post ABOUT WEDDING apareceu primeiro em Jornal da Cidade BH.

Entrevista. Engenheiro eletricista explica como se prevenir dos danos causados por descargas elétricas na época de chuva

A temporada de chuvas traz consigo uma grande preocupação: os temidos raios. De acordo com a Companhia Energética de Minas Gerais – Cemig, nos últimos 18 anos, o Estado registrou uma média anual de 935 mil descargas atmosféricas, uma das maiores do País.

Diante dos riscos, a população deve ter atenção redobrada para se prevenir dos estragos a equipamentos elétricos e até mesmo preservar sua segurança e de sua família. Mas será que aquelas recomendações antigas, do tempo dos nossos avós, são mesmo válidas? Não utilizar telefone ou chuveiro, não mexer com facas e tesouras durante as chuvas, manter-se afastado de espelhos… Será crendice ou sabedoria popular com fundamento?

Para sanar essas dúvidas, o JORNAL DA CIDADE conversou com o engenheiro eletricista e professor João Carlos Lima, do Grupo Loja Elétrica. Ele explica que muitos desses conselhos são válidos, mas outros não passam de mitos. Confira os detalhes na entrevista:

JORNAL DA CIDADE: O que atrai os raios para um determinado local?
JOÃO CARLOS LIMA: O raio costuma cair num ponto mais alto, onde as cargas positivas tendem a se acumular.

Existem regiões mais propensas a raios? Existe algum jeito de evitá-los?
Lugares abertos, como estacionamentos, campos de futebol, praias ou quadras esportivas costumam ser regiões mais propícias aos raios, por não apresentarem obstáculos entre as nuvens carregadas e o solo. O raio busca o ponto mais alto da superfície, que pode ser um guarda-chuva ou uma pessoa em regiões planas e descobertas.

Qual a função e como funcionam os para-raios?
Os para-raios criam um caminho para a passagem da descarga elétrica. A sua presença aumenta a possibilidade da ocorrência dos raios, por isso é de extrema importância verificar se o equipamento está montado corretamente e bem localizado, de forma que ele fique mais atrativo que os possíveis alvos que o raio pode encontrar durante uma descarga. Eles não garantem 100% de proteção contra as descargas elétricas, pois os raios são muito poderosos. Em um para-raios eletricamente carregado, as cargas elétricas se localizam, em sua grande maioria, na ponta, o que faz gerar um campo elétrico mais intenso nessa região do que no restante do para-raios. Em virtude desse campo elétrico, surgem forças de repulsão entre as cargas elétricas, fazendo com que elas se empurrem até que algumas sejam lançadas fora do condutor e fiquem livres no meio ambiente.

Raios caem duas vezes no mesmo lugar?
Apesar de a expressão dizer o contrário, os raios de fato caem mais de uma vez no mesmo lugar. Aliás, eles podem até cair repetidas vezes num ponto específico. Duvida? Pois tome como exemplo o Cristo Redentor, no Rio de Janeiro, que todos os anos é atingido por uma média de 6 raios.

Quais aparelhos estão mais sujeitos a receberem uma descarga elétrica?
Equipamentos eletrônicos. O risco de surtos ou sobretensões é grande, pois nem sempre as pessoas tomam os devidos cuidados com as instalações domésticas.

Atualmente, as casas estão cada dia mais equipadas com eletrônicos. Quais os cuidados para protegê-los durante a temporada de chuvas?
O Dispositivo de Proteção contra Surto (DPS) seria uma alternativa mais interessante, pois atua como um verdadeiro guardião dos eletrodomésticos, principalmente os eletrônicos. Na hora das tempestades e raios, ele garante 100% de eficiência na prevenção de queima desses equipamentos. O DPS pode ser instalado no disjuntor (ou quadro de chaves) de uma instalação elétrica para proteção geral da rede. Para a proteção individual de um eletroeletrônico, o mercado também oferece o DPS em formato pocket, com encaixe direto na tomada. Apenas desligar os aparelhos não é suficiente para protegê-los das descargas atmosféricas. Desplugá-los da tomada é fundamental.

É verdade que não devemos tomar banho e utilizar telefones durante chuvas fortes?
Sim. Devemos evitar banhos enquanto durar o temporal e não usar o telefone fixo, que fica conectado. Durante uma tempestade um raio pode atingir a rede elétrica e descarregar uma voltagem muito alta sobre ela. Isso pode queimar os aparelhos ligados no momento ou mesmo transferir essa carga para quem estiver usando, ou seja, dar um choque. A utilização do celular e telefone sem fio não apresenta riscos.

É verdade que espelhos, facas e tesouras atraem raios? E o guarda-chuva?
Espelhos não atraem raios. É um mito antigo no País, que vem do Brasil colonial. Usar objetos metálicos pequenos, como faca e tesoura, também não atrai raios. O raio busca o ponto mais alto da superfície, que pode ser um guarda-chuva, em regiões planas e descobertas.

Qual o local mais seguro para procurar abrigo durante uma tempestade?
Fora de casa: não permaneça próximo a árvores e terrenos abertos; procure abrigo em uma edificação com estrutura sólida que barre a descarga elétrica; evite ficar em morros e terrenos elevados; não fique em piscinas, rios e lagos; não fique perto de redes elétricas; caso esteja dirigindo, permaneça no carro; afaste-se de cercas de arame, varais metálicos e trilhos; em caso de se proteger em local aberto, fique agachado e abrace os joelhos junto à cabeça. Dentro de casa: tente permanecer em casa até passar a tempestade; não faça contato com qualquer objeto de estrutura metálica, como torneiras; evite banhos enquanto durar o temporal; tente não usar o telefone fixo, que fica conectado à rede. A utilização do celular e telefone sem fio não apresenta riscos.

Texto: Natália Vilaça
Foto: Divulgaçã/JC

O post “Os raios de fato caem mais de uma vez no mesmo lugar” apareceu primeiro em Jornal da Cidade BH.

Assessora jurídica da presidência da Fecomércio explica por que as mudanças na CLT prometem trazer benefícios ao País

Sancionada em julho pelo presidente Michel Temer, a reforma trabalhista entrou em vigor em novembro e trouxe uma série de mudanças que prometem criar um ambiente mais favorável para os negócios no País. Ao todo, são mais de 100 pontos modificados na legislação que, segundo a assessora jurídica da presidência da Fecomércio MG, dra. Tacianny Machado, precisavam ser revistos para acompanhar todas os avanços tecnológicos e econômicos que vivenciamos ao longo de todos esses anos. Nesta entrevista ao JORNAL DA CIDADE, dra. Tacianny fala sobre o tema e elucida as principais dúvidas relacionadas às mudanças na CLT. Confira:

JORNAL DA CIDADE Quais as principais mudanças na legislação trabalhista?
Tacianny Machado A prevalência do negociado sobre o legislado; o fim da ultratividade dos instrumentos coletivos; a exclusão do cálculo das horas in itinere (deslocamento até o trabalho) na jornada de trabalho; a regulamentação do teletrabalho (home office) e do trabalho intermitente; fracionamento de férias em três períodos; regulamentação da responsabilidade na sucessão empresarial, em especial, a figura do sócio retirante; não integração ao salário do pagamento de ajuda de custo, auxílio-alimentação (vedado pagamento em dinheiro), diárias de viagem (independentemente do valor), prêmios (bens, serviços ou dinheiro dado por  liberalidade, por desempenho superior ao esperado) e abono. Além disso, extinção do tempo à disposição quando o empregado permanecer na empresa por escolha própria para práticas religiosas, descanso, lazer, estudo, alimentação, atividades de relacionamento social, higiene pessoal, troca de roupa ou uniforme (quando não houver obrigatoriedade). Inovou, ainda, na previsão do dano extrapatrimonial trabalhista e a possibilidade de ser pactuada cláusula compromissória de arbitragem nos contratos de trabalho, cuja remuneração seja superior a duas vezes o limite máximo estabelecido para os benefícios do Regime Geral de Previdência Social. Finalmente, importante destacar a normatização da terceirização, possibilitando que todas as atividades exercidas pela empresa, incluindo a principal, possam ser terceirizadas à pessoa jurídica prestadora de serviços que possua capacidade econômica compatível com a sua execução.

As novas regras vão valer para todos, inclusive para os que já tinham carteira assinada antes das mudanças entrarem em vigor?
A Lei 13.467/2017 é omissa em relação ao tema. Por isso, faz-se necessário avaliar as regras e os princípios do Direito Intertemporal. Há posicionamentos jurídicos que defendem a irretroatividade da lei aos fatos e contratos celebrados antes da sua vigência. No entanto, há quem defenda que, por ser o contrato de trabalho de trato sucessivo, isto é, aquele no qual suas prestações se sucedem no tempo ao longo do prazo contratual, sendo uma relação de “débito permanente” na qual o caráter de continuidade e permanência são traços essenciais, as disposições da Lei n.13.467/2017 devem ser aplicadas de forma geral e imediata para todos os contratos de trabalho (vigentes e novos), nos termos do artigo 2.035 do Código Civil Brasileiro. É preciso ressaltar, entretanto, que as empresas devem observar as cláusulas pactuadas em convenções e acordos coletivos vigentes além dos Termos de Ajustamento de Conduta (TAC), Termos de Compromisso e eventuais decisões judiciais transitadas em julgado. Em síntese, cada alteração nos contratos de trabalho vigentes deverá ser avaliada com grande cautela pelas empresas, a fim de evitar futuros passivos trabalhistas.

Qual a importância dessas alterações para as relações trabalhistas no Brasil?
Desde a edição da Consolidação das Leis do Trabalho (CLT), os incríveis avanços tecnológicos e econômicos trouxeram novos desafios no tratamento legal das relações de trabalho. Hoje os espaços foram encurtados com o desenvolvimento da informática – que mecanizou os processos produtivos – e dos meios de transporte e de comunicação. Com isso, as relações sociais intensificaram-se. A globalização exige que as empresas sejam mais competitivas: produzindo mais e em menos tempo, com melhor qualidade e preço.  Nesse cenário, a legislação trabalhista de 1943 não refletia os anseios sociais, notadamente por não abranger a complexidade das relações comerciais. Assim, tanto a Lei n. 13.429/2017 (que regulamentou a terceirização) quanto a Lei 13.467/2017 propiciam um ambiente de negócios com maior segurança jurídica, elevando o grau de competividade e estimulando novos investimentos. Outrossim, assegura maior flexibilidade nas contratações, reduzindo a rigidez dos contratos de trabalho previstos na CLT, além de valorizar e enaltecer a autonomia de vontade das partes.

Ao todo são mais de 100 pontos modificados. A seu ver, as mudanças foram completas e satisfatórias ou mais algum detalhe poderia ter sido modificado?
Inquestionavelmente, a reforma trabalhista promoveu avanços e supriu grande parte da longa expectativa que o Brasil vivia por uma reforma pautada na modernidade das relações do trabalho. Porém, o texto da Consolidação das Leis do Trabalho (CLT) possui mais de 900 artigos. Além disso, temos cerca de 200 leis esparsas, 900 enunciados de jurisprudência e 95 convenções internacionais ratificadas, ou seja, existem vários aspectos que merecem estudo quanto à aplicabilidade e compatibilidade desse amplo arcabouço normativo trabalhista com os desafios da sociedade atual. Como exemplo, podemos citar a necessidade de ser criado um Conselho Tripartite (empregados, empregadores e governo) para analisar e julgar defesas e recursos oriundos dos autos de infração lavrados pelo Ministério do Trabalho e Emprego (M.T.E). Também ampliar o rol de empregados que podem optar em utilizar a arbitragem, além de prever outros métodos complementares de solução de conflitos que podem ser utilizados na seara trabalhista.

Você acredita que a flexibilização da CLT vai contribuir para a melhora do panorama econômico do País?
A Lei visa a propiciar um ambiente de negócios mais favorável para se empreender, ao mesmo tempo protegendo o trabalhador, vez que os direitos previstos na Constituição Federal de 1988 permanecem assegurados. Logo, há, em todo o arcabouço legislativo, a ideia de liberdade com proteção. Visa também a proteger os desprotegidos, ou seja, busca, por meio das novas formas de contratação (contrato intermitente, parcial, terceirização, temporário), mitigar a informalidade. O reconhecimento dos métodos complementares de solução de conflitos, em especial a arbitragem para determinados grupos de empregados (remuneração seja superior a duas vezes o limite máximo estabelecido para os benefícios do Regime Geral de Previdência Social), busca implementar uma nova orientação cultural para dirimir conflitos trabalhistas. Isso poderá refletir em redução das ações judiciais e seus respectivos custos e, consequentemente, ampliação do rol de trabalhadores que poderão valer-se desses institutos, caso desejem. Vale registrar que, em recente estudo realizado pelos economistas do Banco Itaú, a reforma trabalhista poderá elevar a posição do Brasil, no quesito eficiência no mercado de trabalho, da atual 117a posição para 86a posição em um ranking de 138 países. Ocorrendo isso, de acordo com a análise, a reforma poderá aumentar o PIB per capita brasileiro em 3,2%, nos próximos quatro anos (0,8% por ano), e diminuir a taxa de desemprego estrutural, o que equivale a, aproximadamente, 1,5 milhão de empregos.

Texto: Natália Vilaça
Foto: Divulgação/JC

O post A necessidade de mudança era latente apareceu primeiro em Jornal da Cidade BH.