Publicações de Léa Araújo

Gastronomia. Cresce a cada dia a procura pelos pequenos formatos de comemoração do grande dia de um casal. Festejar o casamento em um restaurante é uma maneira prática de resolver muitos detalhes que envolvem a preparação dessa data tão importante. […]

Gastronomia. O primeiro aniversário do Caê Bar e Restaurante foi comemorado com uma baita festa de rua, ao ar livre na rua Outono, animada pelos shows das bandas Trem das Onze e Off White, além dos DJs Bruna e Gustavo […]

Gastronomia. Acompanho o Caio desde o seu trabalho na Umami Steaks com carnes dry aged. O sucesso com eventos no saudoso Trindade o fez largar a advocacia para enfrentar o desafio de assumir a cozinha do Alma Chef. Foi um […]

Gastronomia. Que mineiro não é viciado em queijos? Imagina então um menu em que todos os pratos apresentam queijos mineiros em diferentes texturas. E digo mais, conhecer da história de cada região mineira produtora torna o prato mais apetitoso. Foi essa […]

Gastronomia. O Nicolau Bar da Esquina completa um ano de muito sucesso e casa sempre lotada. O chef Leonardo Paixão segue com sua criatividade no talo e inseriu muitas novidades principalmente na ala de petiscos. Há também pratos que são o forte da hora […]

Gastronomia. Uma vez ao mês o AVEC Gastronomia abre a casa para a realização do evento AVEC Bistrô. O chef João Paulo Borges comanda o buffet e elabora cardápios personalizados que abrange serviços corporativos de brunch, coquetéis, confraternizações e pessoais […]

Gastronomia. Um cenário perfeito, com um pôr do sol cinematográfico cercado de videiras especialmente cuidadas para produzirem vinhos de alta gama. É nesse contexto que acontecem jantares comandados pelo chef de maior evidência na gastronomia contemporânea da Argentina. Desde o ano […]

Agenda. O restaurante Topo Do Mundo está com uma programação superexclusiva para o próximo fim de semana. Na sexta, 8 de março e “Dia Internacional da Mulher”, a partir das 17h, a casa oferece como cortesia a todos os clientes um […]

Gastronomia, por Léa Araújo. Cozinha contemporânea essencialmente mineira, autoral e repleta de técnicas. O chef Rodolfo Mayer cursou gastronomia em Juiz de Fora, sua cidade natal, trabalhou por um mês em um restaurante de comida a quilo e abriu o Angatu logo […]

Por Léa Araújo Festival de Inverno em Macacos Macacos é o apelido que foi dado a São Sebastião das Águas Claras, distrito de Nova Lima, que fica a 20 quilômetros de BH. Frequento há anos a região, já que é […]