Jornal da Cidade BH | Notícia boa também dá audiência!

Publicações de Léa Araújo

Léa Araújo

Léa Araújo, editora do blog Degustatividade, escreve sobre restaurantes e experiências gastronômicas há 7 anos. Amante da boa mesa busca sempre estudar e compreender além do prato de comida. Focada na alta gastronomia, na alimentação saudável e atenta a pequenos produtores procura sempre descobrir os detalhes de cada novidade no mercado gastronômico.

Asiática no delivery

03 de abril, 2020

Gastronomia. Restaurantes especializados de Belo Horizonte oferecem pratos especiais para saborear em casa sozinho ou com as melhores companhias Receber comida em casa pode não ter a mesma apresentação do que um prato montado em um restaurante. E quem disse […]

Dona Maria Gastrobar

06 de março, 2020

Gastronomia. Bem no fundo do Band Center, na Av. Bandeirantes, há um tesouro escondido. O Dona Maria Gastrobar se destaca pela comida de um talentoso chef em ambiente decorado com fotos de mulheres, uma homenagem às várias “Marias” existentes em […]

O Italiano – Menu de Verão

28 de fevereiro, 2020

Gastronomia. Acompanhando sempre as estações, o restaurante O Italiano reformulou seu cardápio com 10 novos pratos de verão, sendo metade deles vegetarianos. Uma receita sem proteína animal tende a ser mais leve e de fácil digestão, ideal para essa época […]

Soriano Gastrobar e Parrilla

14 de fevereiro, 2020

Gastronomia. Wagner Salomão e Fred Curi, sócios do Soriano Gastrobar e Parrilla, sempre foram apaixonados por carnes e resolveram empreender nesse ramo. Foram até o Uruguai em busca da melhor maneira de preparo da culinária dos Pampas. Chegaram a conclusão […]

Mercatto da Praça: o sucesso dos gastrobares

31 de janeiro, 2020

Gastronomia. Gastrobares estão invadindo o mercado gastronômico e fazem sucesso pela combinação de clima descontraído de bar aliado a uma boa cozinha, que preza por ingredientes selecionados e cuidado no preparo e apresentação. Inaugurado há 1 mês, o Mercatto localiza-se […]

As delicias do restaurante Oro

24 de janeiro, 2020

Gastronomia. O Oro está entre os três únicos restaurantes no Brasil que ostentam duas estrelas do Guia Michelin, junto com o D.O.M e o Tuju, além de figurar na lista “Latin America’s 50 Best Restaurants” em 49º lugar no ano […]

Clássicos do Alma

17 de janeiro, 2020

Gastronomia. Um dos cursos mais requisitados do Alma Chef é o  “Clássicos do Alma” em que o chef Caio Soter ensina receitas consagradas e de muito sucesso no restaurante. No decorrer da aula, dicas valiosas vão sendo dadas e Caio com […]

Menu de Degustação no D’ Agostim Di Paratella

20 de dezembro, 2019

Gastronomia. A alta gastronomia do Piemonte está muito bem representada em BH pelo chef italiano nato Matheus Paratella. Não só pela fidelidade aos ingredientes de sua região, mas também pela delicadeza e técnica na apresentação dos pratos, Paratella mostra em […]

El Celler de Can Roca

13 de dezembro, 2019

Gastronomia. Onze meses no aguardo e realizei um sonho gastronômico: El Celler de Can Roca! O restaurante – 3 estrelas Michelin -liderado pelos Irmãos Roca, foi eleito melhor do mundo (The World’s 50 Best 2013-2015). O chef Joan Roca transmuta […]

Gomez Restaurante

29 de novembro, 2019

Gastronomia. Mais uma boa novidade chega ao burburinho gastronômico de Lourdes. O Gomez foi inaugurado recentemente e fica na Rua Tomás Gonzaga quase esquina com Curitiba. São três ambientes distintos, num casarão antigo com arquitetura original preservada. A varanda fica […]