Publicações de Léa Araújo

Conheci as mãos do chef Zito Cavalcante no menu que ele elaborou para o Fürst Tap Room, um bar cervejeiro, assim como a Confraria Kunst. Estabelecimentos que produzem a própria cerveja estão sendo um sucesso em BH, principalmente quando os comes […]

O menu do Akemi está recheado de novidades. Continua seguindo mesma linha de culinária fusion ao misturar sabores japoneses e peruanos, mas com novos pratos criativos e de apresentação impecável do chef Pereira. Comecei experimentando os usuzukuris de salmão (R$ […]

Uma das programações mais cobiçadas do Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes é o jantar harmonizado que Leonardo Paixão preparou este ano exclusivamente para os hóspedes da Pousada Pequena Tiradentes. A experiência começa com uma recepção de boas-vindas regada a espumante […]

Está chegando o maior festival de gastronomia de Minas Gerais! Entre os dias 18 e 27 de agosto, Tiradentes vai ferver com inúmeras atrações, chefs cozinhando ao vivo, cursos, degustações e muita cultura. Nesses 20 anos, mais de três mil profissionais da […]

Belo Horizonte vai receber um dos maiores eventos de gastronomia do país nos dias 11 e 12 de agosto: o “Mesa ao Vivo”. Em parceria com o Governo do Estado de Minas Gerais, por meio do Programa +Gastronomia, Belotur e […]

Chefe Fred Trindade Feirinha Aproxima do Diamond Mall No dia 5 de agosto, sábado, das 10h às 17h, o DiamondMall recebe o evento itinerante Feirinha Aproxima. O estacionamento G4 será preparado para receber restaurantes, cafeterias, quitandas e lojas de artesanato. […]

1º Festival do Queijo Minas Artesanal Produtores das sete regiões oficialmente reconhecidas pelo Estado – Araxá, Campos das Vertentes, Canastra, Cerrado, Serra do Salitre, Serro e Triângulo Mineiro – estarão, do dia 28 ao dia 30 de julho, na Serraria Souza […]

Jefferson Rueda é o chef artista do porco que comanda uma das casas mais faladas da capital paulista: A Casa do Porco. Ele escolhe a dedo os suínos orgulhosamente de raça brasileira criados no mais genuíno e familiar ambiente caipira […]

O inovador Eduardo Maya lançou mais um projeto. Muito conhecido por ter sido o idealizador do Comida di Buteco e do Projeto Aproxima, lançou no mês passado o Pitza 1780, localizado no coração da Savassi. A proposta é fornecer pizzas de […]

2ª edição da Feijoada Camarada A Casa de Acolhida Padre Eustáquio (CAPE) se prepara para mais uma edição da Feijoada Camarada. O evento, que deve receber 150 pessoas, ocorrerá no sábado, 1º de julho, na sede da própria instituição, hoje […]