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Gabriela Pugliesi recebe Dr. Mohamad Barakat para falar sobre dieta equilibrada

10 de janeiro, 2018
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Vendi meu Sofá. Gabriela Pugliesi convidou Dr. Mohamad Barakat para uma conversa sem papas na língua sobre alimentação saudável, no Canal Vendi Meu Sofá, da Snack, rede multiplataforma de canais. O especialista afirmou que no genoma humano, somos preparados para jejuar e nos alimentarmos de gordura e proteína, os alimentos industrializados devem ser totalmente abominados do cardápio no dia a dia. “A sociedade está com preguiça, quer ser curada e não se curar. É nesse espaço que a indústria alimentícia avança. Como alguém acredita em macarrão instantâneo que fica pronto em um minuto, temperado com o quê? Com amor?”, revela.

Barakat afirma ainda que comer de três em três horas é uma lenda urbana, ninguém precisa consumir barrinhas de cereal e bolachinhas o tempo todo. E alerta que alimentos ricos em corantes, adoçantes, componentes industrializados vão pouco a pouco machucando o intestino e as consequências podem ser enormes.

Além disso, o leite de vaca é outro alimento que precisa ser eliminado da dieta, pois os mamíferos só precisam de leite nos primeiros meses de vida e de leite materno. “Lanço o desafio 30 dias: experimente ficar um mês sem glúten, açúcar e leite, a diminuição de crises de sinusite, rinite e alergias vão diminuir drasticamente. Esses alimentos geram muita sensibilidade ao organismo”, recomenda Barakat.

Para finalizar, no pingue-pongue da Pugliesi, Barakat recomenda:

O que pode comer à noite, na hora do jantar? abacate, salada e queijo gordo. Não comer carboidratos pois é o momento de pico de insulina no organismo.

Pode comer um doce por dia? Sim, chocolates ricos em cacau, castanha do Pará, creme de abacate e pasta de amêndoa.

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Foto: Reprodução