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Verdemar oferece curso de harmonização de vinhos

15 de maio, 2019
Por: Jornal da Cidade BH
Foto: Divulgação
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Evento. Nos dias 28 e 29 de maio, o Verdemar, referência na oferta de vinhos nacionais e importados em Belo Horizonte, vai promover mais um Curso de Vinhos. Nesta edição, que acontece das 19h às 21h na unidade Castelo, o tema será a harmonização com carnes.

Os participantes vão conhecer diversos tipos de vinhos, entre tintos, brancos, rosé e espumante, harmonizados com as carnes da Parrilla Verdemar. Não há necessidade de experiência prévia para participar.

Os ingressos, que podem ser adquiridos pela internet, custam R$ 179 e as vagas são limitadas.

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Christóvão de Oliveira, consultor enológico da rede, vai comandar os dois dias de curso, propondo uma experiência gastronômica inesquecível. Serão degustados 11 rótulos de diversas nacionalidades, harmonizados com vários tipos de carnes. “Fatores importantes precisam ser levados em conta, como o sabor e a quantidade de gordura presente na carne, assim como a acidez e doçura do vinho e a presença de taninos, elementos fundamentais para propor uma harmonização perfeita”, destaca Oliveira.

Serviço:
Curso de Vinhos Verdemar – harmonização com carnes
Data: 28 e 29 de maio, das 19h às 21h
Local: Verdemar Castelo – Av. Presidente Tancredo Neves, 2700
Valor: R$ 179,00 (taxa paga pelo Verdemar)
Inscrições pelo internet. 

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