Jornal da Cidade BH | Notícia boa também dá audiência!

Restaurante oferece oportunidade de cozinhar com chef online

28 de julho, 2020
Jornal da Cidade BH Notícia boa também dá audiência!

Gastronomia. Toda semana, uma proposta diferente e criativa reúne gastronomia, tecnologia e interatividade na Confraria de Inverno Paladino. A próxima edição acontece no dia 30 de julho, quinta-feira, às 20h. Com uma dinâmica pensada no cliente, a novidade permite que quem compra o pacote recebe em casa, no dia do evento, uma caixa com todos os ingredientes da receita devidamente separados, porcionados e picados.

Além disso, vai também um folheto com as instruções e o modo de preparo detalhado para orientar. A proposta é fazer você cozinhar ao vivo, simultaneamente com o chef Marcelo Haddad do Paladino e com os outros convidados pela internet. As vagas são limitadas e toda semana o cardápio é alterado.

É disponibilizado um link para acesso a plataforma Zoom, disponível para computadores e celulares. O chef conduz a experiência e tira dúvidas em tempo real. E, junto com as orientações impressas que já vem com o kit, fica fácil e divertido vivenciar o encontro gastronômico virtual.

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Para a próxima confraria, de entrada, teremos lombo defumado e geleia jabuticaba e burrata com tomate defumado e saladinha da horta, acompanhados de torradinhas. O prato principal será fraldinha Angus, com arroz cremoso de cogumelos, além de palmito pupunha, legumes assados e chimichurri. Para finalizar, de sobremesa, cachorro quente de doce de leite.

Ainda terá mimos para quem adquirir o kit: Falke – cerveja IPA, capuccino Villa Café, Água Mineral Ingá, Castanhas Vila Catalão e Porta Guardanapo das Mesas da Bela. Os convites estão disponíveis na página do Paladino no Sympla, para o kit que serve duas pessoas. As vendas iniciaram dia 23 de julho às 20h e se encerrarão 29/07, quarta, às 12h.

No link acima ainda tem sugestões de vinhos como o Chianti Clássico DOCG, Refosco Dal Penducolo Rosso, Rosso Toscana Reale e o Pinot Grigio, além do Spumanti 78 Brut. Outras bebidas e cervejas podem ser adquiridas também pelo site do restaurante.

Conteúdo do Kit: Ingredientes pré-prontos do menu supracitado para serem finalizados em casa, modo de preparo impresso com as instruções. A entrega do kit será feita no dia da Confraria, entre 10h e 18h, no endereço cadastrado pelo cliente no ato da compra no Sympla.

Os clientes devem se certificar que terá alguém nesse período para receber o kit no local indicado. Assim que receber o kit, deve-se observar quais ingredientes necessitam de refrigeração para conservar a qualidade dos produtos. O link do zoom para acesso à Confraria será enviado ao e-mail cadastrado. Antes da live começar, o cliente deve separar os utensílios e ingredientes para as 20h acompanhar a confraria. Qualquer dúvida é só entrar em contato com o Paladino pelo WhatsApp (31) 99918-4169.

Serviço:
Paladino
Endereço: Avenida Gildo Macedo Lacerda, 300, Bairro Braúnas – Pampulha
Horário de funcionamento:
Domingo e segunda, de 11h às 17h
Terça a sábado, de 11h às 21h
Telefone: (31) 3447-6604
Site: www.restaurantepaladino.com.br


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