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Projeto Experimente celebra cinco anos

05 de outubro, 2019
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Bélgica mineira. Com púbico médio de 5 mil pessoas por edição, reúne as principais cervejarias artesanais de Belo Horizonte

O Projeto Experimente, evento de cervejas artesanais, completa no próximo dia 12 de outubro cinco anos de criação. A feira, que reúne um público médio de 5 mil pessoas por edição, é responsável pelo apelido da capital de “Bélgica Mineira”.

A mostra nasceu por meio de uma parceria entre o empresário e idealizador do projeto, Bruno Lins e algumas cervejarias que viam a potencialidade no evento. Desde o início, a ideia teve bastante êxito, reunindo um público considerável logo nas primeiras edições. Ao longo desses cinco anos, a experimente já reuniu mais de 100 cervejarias, com pelo menos três rótulos cada, e também mais de 100 restaurantes e chefes.

Bruno reflete sobre a trajetória até aqui: “Parece que foi outro dia o primeiro Experimente, e também parece que fizemos isso a vida toda. Muita gratidão a todos os parceiros, fornecedores e principalmente clientes, que fizeram do Experimente o que ele é hoje”, lembra.

Atualmente, quem se interessa pelo mundo das cervejas artesanais conhece e frequenta o evento. A feira foi responsável por criar um público que, cada vez mais, se interessa em aprender sobre o universo cervejeiro e conhecer novos rótulos.

Para os donos das cervejarias, isso faz toda a diferença nos negócios, seja para os recém chegados ao mercado ou quem já está mais consolidado.

Eduardo Petri, da cervejaria Verace, conta sobre a importância do Projeto Experimente para seu negócio. “Toda cervejaria que está começando sonha em ter a oportunidade de poder participar da feira, porque é a melhor forma de apresentação. É como se estivesse debutando para o mercado, de tal forma que a gente possa estar presente na mente e no desejo dos consumidores”, avalia.

Sobre a influência da feira no mercado belo-horizontino em geral, ele adiciona. “A feira foi muito importante ao longo desses cinco anos porque trouxe a experimentação de diversos estilos de cerveja para todos aqueles que tinham vontade ou curiosidade de conhecer. Além disso, apresentou diversas marcas de cervejaria para o mercado e para o público em geral”.

A cerveja artesanal tem se tornado um importante elemento da economia em Minas, só em 2018 foram produzidos 25 milhões de litros da bebida. Essa popularidade que o setor vem ganhando com certeza tem, em parte, o Projeto Experimente a agradecer.

Para Bruno Lins, muito mais do que números, a feira representa que trabalhar com sua paixão pode gerar frutos impensáveis: “Alcançamos inúmeros objetivos, erramos algumas vezes e contamos com ajuda de muita gente finíssima. Se há uma conclusão após tantas experiências é que todos, sem exceção, merecem os parabéns por mais esse aniversário e que sim, nós amamos o que fazemos”, analisa.





FOTOS: DIVULGAÇÃO JC/EXPERIMENTE

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