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Gastronomia portuguesa faz sucesso no Minas Trend

05 de novembro, 2018
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No Minas Trend. As raízes da cultura brasileira inspiraram a nova coleção de Victor Dzenk, que para o inverno 2019, revisitou Portugal. As cores da paisagem, o gosto e o aroma da gastronomia e a forte identidade do artesanato acabaram dando origem a sua nova proposta, intitulada Algarve.

Com objetivo de expandir a experiência de quem assistiu ao seu desfile, o estilista mineiro Victor Dzenk convidou, na  última quarta-feira, 31, o chef português Cristóvão Laruça para ensinar o preparo de um prato típico da região Algarve.

A ação fez parte do projeto “Gastronomia tá na Moda”, que aconteceu durante os dias da semana de moda mineira, o Minas Trend, no Expominas.

A receita apresentada foi Alhada de Camarão, composto por purê de batata feito com caldo de frutos do mar acompanhado de camarão. O público presente aprovou a ideia.

Fotos: André Gonçalves

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