Parrila Urbana
Especializada em oferecer os melhores cortes da carne preparados à moda argentina, a Parrilla Urbana caiu, definitivamente, no gosto dos mineiros. O charmoso restaurante, localizado no bairro de Lourdes, não só garante uma inusitada - e imperdível - experiência gastronômica como dispõe de um ambiente requintado ideal para almoços, happy hours ou jantares especiais.
O cardápio, elaborado após minuciosa pesquisa, inclui três cortes incomuns extraídos do bife ancho: o ojo de ancho (miolo do bife ancho), o bife porteño (corte transversal da peça) e o bife uno (capa de carne que envolve o miolo do ancho). Outro grande diferencial da casa é oferecer sugestões de miúdos bovinos como mollejas, riñones, timo, intestino delgado e rins do boi preparados de forma especial.
Além disso, o chef parrileiro Jafison Rocha prepara clássicos como T-bone, Prime Rib, Picanha, Vacio - corte especial parrillero e filé mignon, excelentes sugestões para acompanhar o paladar intenso da holandesa Heineken. Cortes tradicionais suínos também foram selecionados, como a costelinha e o lombo. O cordeiro teve seus cortes especiais inseridos no cardápio, como a Paleta e o Carré. Pescados e frutos do mar preparados na parrilla (lula, polvo, robalo, camarão, salmão e o tradicional bacalhau) completam as opções. Alguns acompanhamentos como o delicioso risoto de queijo brie com aspargos, farofas especiais, batatas e saladas também merecem destaque. Vale conferir!
Marina Castanheira
Rua Curitiba, 2102 - Lourdes
Telefones: 2512-0942 ou 2512-4267
Capacidade: 200 lugares
Horário de funcionamento: de segunda a sexta: almoço e jantar; sábados e domingos a partir das 12h
